Khasiat dan Manfaat Jahe Merah bagi Kesehatan. Siapa yang tidak kenal tanaman jahe, terutama ibu-ibu yang biasa didapur pasti mengenalnya. Ternyata manfaat jahe merah bukan hanya untuk bumbu dapur, tetapi berkhasiat juga untuk menjaga kesehatan.
Mengutip dari Wikipedia.org, Jahe atau dalam bahasa inggris di kenal dengan ginger adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.
Jahe diperkirakan berasal dari India. Namun ada pula yang mempercayai jahe berasal dari Republik Rakyat Tiongkok Selatan. Dari India, jahe dibawa sebagai rempah perdagangan hingga Asia Tenggara, Tiongkok, Jepang, hingga Timur Tengah. Kemudian pada zaman kolonialisme, jahe yang bisa memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang populer di Eropa.
Jahe mempunyai nama ilmiah Zingiber officinale, dan termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Berdasarkan jenisnya, ada tiga jenis jahe yang populer di pasaran, yaitu:
1. Jahe gajah/jahe badak
Merupakan jahe yang paling disukai di pasaran internasional. Bentuknya besar gemuk dan rasanya tidak terlalu pedas. Daging rimpang berwarna kuning hingga putih.2. Jahe kuning
Merupakan jahe yang banyak dipakai sebagai bumbu masakan, terutama untuk konsumsi lokal. Rasa dan aromanya cukup tajam. Ukuran rimpang sedang dengan warna kuning.
3. Jahe merah
Jahe merah memiliki kandungan minyak atsiri tinggi dan rasa paling pedas, sehingga cocok untuk bahan dasar farmasi dan jamu. Ukuran rimpangnya paling kecil dengan kulit warna merah, serat lebih besar dibanding jahe biasa.Budidaya jahe merah semakin mendapat tempat di hati masyarakat, salah satu sebabnya ialah karena menanam jahe merah tergolong mudah dan praktis, namun hasilnya cukup menguntungkan. Budidaya jahe merah tidak banyak bergantung pada lokasi, cuaca, dan faktor-faktor lain. Bahkan, sekarang banyak yang membudidayakan jahe merah di dalam kantong atau polybag.
Dipasaran, harga jahe merah biasa dipatok lebih mahal dibanding jahe biasa. Tentu hal tersebut karena kandungannya yang lebih tinggi. Jahe merah biasa digunakan untuk pembuatan jamu tradisional. Hal tersebut dikarenakan jahe merah memiliki berbagai kandungan yang bermanfaat bagi tubuh kita.
Khasiat dan manfaat jahe merah
Manfaat jahe merah bagi kesehatan sangatlah banyak dari mulai menyembuhkan penyakit yang ringan sampai mencegah penyakit yang berbahaya.Apa saja manfaat dan khasiat jahe merah bagi kesehatan kita? Berikut beberapa manfaat jahe merah untuk kesehatan tubuh kita.
Manfaat jahe untuk mengobati rematik
Dalam jahe merah terdapat kandungan yang dapat mengurangi rasa sakit dan mengurangi bengkak pada sendi. Penyakit rematik atau encok dapat disembuhkan dengan menggunakan jahe merah.
Cara membuatnya, Siapkan jahe merah segar 20 gram, temulawak 20 gram, cabe jawa 20 gram, kumis kucing 30 gram, daun komfrey 30 gram, dan air untuk minum 4 gelas.Semua bahan dicuci bersih, rajang atau diiris tipis, lalu direbus. Tunggu hingga air rebusan tersisa 2 gelas, kemudian saring. Minum 2 kali pada pagi dan sore hari, sekali minum 1 gelas. Agar rasanya lebih segar, tambahkan 2 sendok makan madu dan perasan jeruk nipis.
Manfaat jahe merah sebagai obat batuk
Selain untuk mengatasi batuk, jahe merah juga dapat mengatasi radang tenggorokan. Sifat dari jahe merah yang menghangatkan inilah yang dapat membantu menyembuhkan sakit batuk dan radang tenggorokan.
Anda dapat mengkonsumsi jahe merah dalam bentuk minuman hangat atau olahan jahe yang lain.
Baca juga : Waspadai batuk berkepanjangan
Menurunkan kadar kolesterol dalam darah
Baca juga : Cara Menurunkan Kolesterol Secara Alami
Jahe merah menghilangkan jerawat
Manfaat jahe merah meredakan sakit kepala
Konsumsi ramuan ini setidaknya 3 kali sehari maka mudah-mudahan migrain Anda hilang.
Baca juga : Gejala Migrain, dan penyebabnya
Manfaat jahe merah membantu diet
Jahe merah mengatasi tulang keropos
Ramuan jahe merah untuk mengobati tulang keropos adalah sebagai berikut. Siapkan Kayumanis 20gram, Kacang hijau 30gram, Merica 15gram, jahe merah segar 20gram, Kapulaga 10 gram dan 4 gelas air. Semua bahan tersebut dicuci hingga bersih kemudian ditumbuk, rebus hingga air rebusan menjadi 2 gelas dan jangan lupa untuk disaring agar ampas dari bahan-bahan tersebut terpisah. Minumlah 1 gelas di pagi hari dan 1 gelas di sore hari, agar rasanya lebih enak anda bisa menggunakan 2 sendok makan madu untuk campurannya.
Baca juga : Penyakit tulang dan pencegahanya
Manfaat jahe merah untuk mengatasi mabuk perjalanan
Dengan minum wedang jahe sebelum bepergian jauh dengan menaiki kendaraan roda empat dapat mencegah mabuk perjalanan karena sifat-nya sebagai anti-mual.
Khasiat jahe merah untuk mengatasi asma
Jahe merah bermanfaat mengatasi Stroke
Cara membuat ramuan jahe merah untuk mengatasi stroke adalah sebagai berikut. Siapkan daun ciremai 30gr, jahe merah 30 gr, pule pandak 30gr, daun buah mengkudu 30gr, dan 5 gelas air. Setelah bahan-bahan tersebut dicuci hingga bersih, rebuslah dengan 5 gelas air tadi, sisakan hingga menjadi 2 gelas, dinginkan dan kemudian saring agar sisa-sisa rebusan terpisah.
Baca : Gejala stroke dan pencegahannya
Minum setengah gelas secara rutin 3x sehari, pagi, siang, dan sore hari.
Khasiat jahe merah meningkatkan vitalitas pria
Siapkan jahe merah 15 gram, gingseng 30 gram, cabe jawa 20 gram, lada hitam 20 gram, air untuk minum 4 gelas. Semua bahan dicuci, direbus hingga air rebusan tersisa 2 gelas kemudian disaring.Minum 2 kali pada pagi dan sore. Sekali minum 1 gelas. Bisa tambahkan kuning telur 1 butir dan 2 sendok makan madu murni. Aduk hingga merata sebelum diminum.
Jahe merah menjaga kondisi jantung
Baca juga : Penyebab pembengkakan jantung dan obatnya
Jahe merah mengatasi gangguan pencernaan
Manfaat jahe merah untuk ibu hamil
Manfaat jahe mencegah kanker usus
Baca : Gejala dan Penyebab Kanker Usus Besar
Manfaat jahe merah untuk mengobati alergi
Jahe merah untuk mengobati masuk angin
Khasiat jahe merah meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat Jahe merah sebagai obat cacingan
Jahe memang sangat banyak manfaatnya, tapi perlu diperhatikan bagi penderita maag akut jahe merah tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak. Kandungan dalam jahe merah sangat kuat dan dapat menyebabkan lambung serasa terbakar.
Jadi, untuk Anda yang menderita sakit maag, jangan minum air jahe merah atau mengkonsumsinya terlalu banyak.
Demikian ulasan khasiat dan manfaat jahe merah untuk kesehatan tubuh kita. Semoga bermanfaat
Tidak ada komentar
Posting Komentar